Prof. Miroslava Kačániová uhonorowana Nagrodą Ministra Nauki

Podczas Gali Nauki Polskiej, zorganizowanej w ramach obchodów Dnia Nauki Polskiej, wręczono wyróżnienia osobom wnoszącym istotny wkład w rozwój dyscyplin naukowych. Wśród laureatów znalazła się prof. dr hab. inż. Miroslava Kačániová z Wydziału Nauk Medycznych i Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu VIZJA, która otrzymała Nagrodę Ministra Nauki za znaczące osiągnięcia w zakresie działalności naukowej.

Profesor Kačániová specjalizuje się w mikrobiologii żywności, koncentrując się na wykorzystaniu naturalnych substancji biologicznie czynnych – m.in. roślinnych olejków eterycznych – w eliminacji patogenów i opracowywaniu ekologicznych metod konserwacji żywności. Jej dorobek obejmuje ponad 390 publikacji w bazie Scopus oraz ponad 385 w Web of Science, a wysoki indeks Hirscha potwierdza znaczącą cytowalność prowadzonych badań.

Od października 2023 roku związana z Uniwersytetem VIZJA, gdzie prowadzi badania oraz zajęcia dydaktyczne z zakresu higieny i bezpieczeństwa żywności, a także realizuje projekty krajowe i międzynarodowe.